Joery on Tour: Weingut Judith Beck

Deze zomer trok Joery er op uit om op zoek te gaan naar de nieuwe parels uit Oostenrijk en Slowakije. Gewapend met een kurkentrekker en pen en papier gingen we op pad. Heb je ooit al gehoord van Harslevelu of ben je benieuwd hoe ze te werk gaan met paarden in de wijngaard? Of heb […]

Orange wine: Trend of blijver?

Meer en meer zal je in wijnbars en restaurants wel eens een Orange wine op de kaart tegenkomen. Je vindt ze in alle kleuren, geuren en vooral in alle types, maar wat is nu juist een Orange wine? En hoe smaken die? Heel kort door de bocht, is Orange wine een wijn gemaakt van witte […]

Joery on Tour: Weingut Geyerhof

Deze zomer trok Joery er op uit om op zoek te gaan naar de nieuwe parels uit Oostenrijk en Slowakije. Gewapend met een kurkentrekker en pen en papier gingen we op pad. Heb je ooit al gehoord van Harslevelu of ben je benieuwd hoe ze te werk gaan met paarden in de wijngaard? Of heb […]

Island Wines Part 3: Sicilië

De laatste weken namen we je mee op een wonderbaarlijke reis langs enkele van de meest boeiende en mooiste eilanden in de Middellandse Zee, maar het verhaal over dit thema is niet volledig verteld zonder een woordje over het meest extreme eiland van allemaal: Sicilië. Dit eiland was al sinds eeuwen een strategisch belangrijke stopplaats […]

Aprilse grillen in de wijngaard:

Meteorologische omstandigheden en wijn zijn heel nauw met elkaar verbonden.  Menig wijnbouwer heeft al tot de (weer)goden gebeden voor een beetje regen tijdens een hete zomer, of net het omgekeerde om de trossen in droge condities te kunnen binnenhalen.  Na de oogst hoeft de wijnbouwer het weerbericht gelukkig met minder kopzorgen te aanhoren.  Tijdens de […]

Island Wines Part 2: Corsica

We zijn beland bij het tweede deel over eilandwijnen. We lieten je in het eerste deel al kennismaken met het prachtige Mallorca. Een eiland in de Spaanse Balearen waar zon, wind en de verschillende bodemstructuren zorgen voor een ideale mix voor een boeiend glas wijn! Voor de tweede etappe wagen we ons aan het eiland […]

Island Wines Part 1: Mallorca

Vitis Vin is gegroeid vanuit een enorme passie voor wijnen uit het Mediterrane gebied.  Tot vrij recent kwamen die allemaal van het vasteland, maar hiermee was het plaatje toch niet volledig.Sedert kort hebben we dan ook enkele parels waarvan de druiven geteeld worden op een eiland. En omdat alles hier net even anders is dan […]