ABC van de wijn: Leer wijn Proeven

Heb jij ook stress om af te gaan tijdens een degustatie? Wil je graag weten hoe je een glas wijn beter kan begrijpen en proeven? Wij geven je alvast enkele basistips om te starten met je eigen wijnavontuur. Stap 1: Niets is wat het lijkt Om een wijn correct te proeven moet je eerst al […]

Aprilse grillen in de wijngaard:

Meteorologische omstandigheden en wijn zijn heel nauw met elkaar verbonden.  Menig wijnbouwer heeft al tot de (weer)goden gebeden voor een beetje regen tijdens een hete zomer, of net het omgekeerde om de trossen in droge condities te kunnen binnenhalen.  Na de oogst hoeft de wijnbouwer het weerbericht gelukkig met minder kopzorgen te aanhoren.  Tijdens de […]