VITIS ON TOUR, ABOUT WINE Joery De Lille VITIS ON TOUR, ABOUT WINE Joery De Lille

De Moezel.

Het is hallucinant hoe dichtbij de Moezel ligt. Bernkastel ligt op amper 320 km van onze thuisbasis en biedt een ongelofelijk boeiende waaier aan hotels, wandelpaden en wijnbars waar je terecht kan voor een glas lokale wijn. Het was dan niet de meest zonnige dag, eens je de hellingen en wijngaarden in het vizier krijgt kan je niet anders dan spontaan glimlachen.

Meer lezen
ABOUT WINE Lorenz Verstraete ABOUT WINE Lorenz Verstraete

Pet’nat

“Champagne’s hip younger sister”, zoals Pet’Nat soms bestempeld wordt is een beetje funky, onvoorspelbaar, in verschillende stijlen en kleuren. Zomers bij de apero, winters bij dessert.

Meer lezen
ABOUT WINE Lorenz Verstraete ABOUT WINE Lorenz Verstraete

Brunello 2016

Nu we meer en meer te maken krijgen met klimatologische uitdagingen over de hele wereld, lijkt het alsof het steeds moeilijker is om te voorspellen of een wijnjaar nu goed of slecht zal uitdraaien.

Meer lezen
ABOUT WINE Lorenz Verstraete ABOUT WINE Lorenz Verstraete

ABC van de wijn: Leren proeven

Heb jij ook stress om af te gaan tijdens een degustatie? Wil je graag weten hoe je een glas wijn beter kan begrijpen en proeven? Wij geven je alvast enkele basistips om te starten met je eigen wijnavontuur.

Meer lezen
ABOUT WINE Lorenz Verstraete ABOUT WINE Lorenz Verstraete

Orange wine: trend of blijver?

Meer en meer zal je in wijnbars en restaurants wel eens een Orange wine op de kaart tegenkomen. Je vindt ze in alle kleuren, geuren en vooral in alle types, maar wat is nu juist een Orange wine? En hoe smaken die?

Meer lezen